Kipnuggets | betere huizen en tuinen

ingrediënten

• ⅓ beker gemalen cornflakes
• ½ theelepel paprika
• ¼ theelepel knoflookpoeder
• ¼ theelepel gedroogde oregano, geplet
• gemalen rode paprika (optioneel)
• 1 licht geklopt eiwit
• 8 gram zonder vel, kipfilet zonder been, in stukjes van 1 inch gesneden

Routebeschrijving

• Stap 1

  Combineer in een plastic zak geplette cornflakes, paprika, knoflookpoeder, oregano en, indien gewenst, rode peper. Doe het eiwit in een kleine kom.

• Stap 2

  Dompel stukken kip in eiwit, laat overtollig weglopen. Voeg stukjes per keer toe aan het cornflake-mengsel; goed schudden.

• Stap 3

  Leg de stukjes kip in een enkele laag in een ondiepe bakvorm. Bak in een 450 graden F oven gedurende 7 tot 9 minuten of tot kip niet langer roze is. Maakt 2 porties.

Voedingsfeiten

Per portie: 191 calorieën, (0 g verzadigd vet, 0 g meervoudig onverzadigd vet, 0 g enkelvoudig onverzadigd vet), 66 mg cholesterol, 228 mg natrium, 13 g koolhydraten, 0 g vezels, 1 g suiker, 29 g eiwit.