Inhoudsopgave:
ingrediënten
Routebeschrijving
-
Snijd de wortels, selderij en ui. Combineer groenten, wijn of azijn, citroen, laurier, paprika, 8 kopjes water en 2 theelepels zout in een 4-liter Nederlandse oven. Breng aan de kook. Verminder hitte. dekken; 30 minuten sudderen.
-
Zeef de bouillon door de kaasdoek. Gebruik zoals aangegeven in recept. Bewaar ongebruikte bouillon drie dagen in de koelkast of maximaal 6 maanden in de vriezer. Maakt 8 kopjes. (Maakt 7-1 / 4 kopjes als azijn wijn wordt vervangen.)
-
Nutriton-feiten worden per kopje bouillon verstrekt.
Voedingsfeiten
Per portie: 0 calorieën, (0 g verzadigd vet, 0 g meervoudig onverzadigd vet, 0 g enkelvoudig onverzadigd vet), 0 mg cholesterol, 588 mg natrium, 0 g koolhydraten, 0 g vezels, 0 g suiker, 0 g eiwit.
