Romige spinazie dip | betere huizen en tuinen

ingrediënten

• 2 8 gram container magere yoghurt
• 1 8 ons karton vetarme zure room
• 1 groentensoepmix van een envelop
• ½ 10 ounce pakket bevroren gehakte spinazie, ontdooid
• ½ kopje fijngehakte jicama of 1/2 kopje ingeblikte gesneden waterkastanjes, uitgelekt en fijngehakt
• ¼ kopje fijngehakte ui
• Dash gemalen rode peper
• Diverse groentendippers, zoals wortelstokken, paprika-reepjes, courgette, broccolibloemen en / of crackers

Routebeschrijving

• Stap 1

  Meng in een kom yoghurt, zure room en groentesoepmix. Pers overtollige vloeistof uit spinazie. Hak spinazie fijn. Roer spinazie, jicama of waterkastanjes, ui en gemalen rode peper door het yoghurtmengsel.

• Stap 2

  Dek af en laat 2 tot 24 uur afkoelen alvorens te serveren. Serveer met geassorteerde groentendippers of geassorteerde crackers. Maakt 3 kopjes (achtenveertig 1-eetlepel porties).

Voedingsfeiten

Per portie: 14 calorieën, (0 g verzadigd vet, 1 mg cholesterol, 18 mg natrium, 2 g koolhydraten, 0 g vezels, 1 g eiwit.