Inhoudsopgave:
ingrediënten
Routebeschrijving
-
Verwijder de ananas uit de container en bewaar sap. Snijd ananas in plakjes van 3/4-inch; verwijder de kern indien aanwezig. Verhit olie in een koekenpan van 12 inch op middelhoog vuur; ananasplakken toevoegen. Kook 3 tot 4 minuten of tot het begint te bruinen. Verdeel de ananas over vier borden.
-
Bereid ondertussen rijst volgens de aanwijzingen op de verpakking. Voeg ham en paprika toe aan de koekenpan; kook 3 minuten, af en toe roeren. Voeg bonen en rijst toe. Koken, af en toe roeren, 3 minuten of tot alles goed is verwarmd. Roer het gereserveerde ananassap erdoor. Serveer met limoenpartjes. Maakt 4 porties.
Voedingsfeiten
Per portie: 375 calorieën, (1 g verzadigd vet, 0 g meervoudig onverzadigd vet, 2 g enkelvoudig onverzadigd vet), 38 mg cholesterol, 1549 mg natrium, 58 g koolhydraten, 6 g vezels, 13 g suiker, 24 g eiwit.
