Duitse Aardappelsoep | betere huizen en tuinen

ingrediënten

• 1 pond gekookte rookworst, in de lengte gehalveerd en in plakjes van 1/2 inch gesneden
• ½ 28 ounce pakket bevroren los verpakt in blokjes gesneden hasj bruine aardappelen met ui en paprika (ongeveer 4 kopjes)
• 1 16 ounce jar zuurkool, gespoeld en uitgelekt
• 2 eetlepels steengemalen mosterd
• 3 14 gram kan kippenbouillon (5-1 / 4 kopjes)

Routebeschrijving

• Stap 1

  Plaats in een 4- tot 5-1 / 2-liter slowcooker worst, bevroren aardappelen, zuurkool en mosterd. Giet bouillon over alles.

• Stap 2

  Dek af en kook op laag vuur gedurende 7 tot 9 uur of op hoog vuur gedurende 3-1 / 2 tot 4-1 / 2 uur. Maakt 6 tot 8 porties hoofdgerecht (ongeveer 9-2 / 3 kopjes).

Voedingsfeiten

Per portie: 371 calorieën, (9 g verzadigd vet, 3 g meervoudig onverzadigd vet, 11 g enkelvoudig onverzadigd vet), 51 mg cholesterol, 3860 mg natrium, 13 g koolhydraten, 6 g vezels, 2 g suiker, 20 g eiwit.