Groenen en bessensalade | betere huizen en tuinen

ingrediënten

• 1 8 ounce pakket (ongeveer 8 kopjes) gescheurde gemengde greens
• 1 kop verse frambozen of gesneden verse aardbeien
• ½ kopje verkruimelde blauwe kaas (2 gram) (optioneel)
• ⅓ kopje geschaafde amandelen, geroosterd
• 2 1/4-inch plakjes rode ui, gescheiden in ringen
• ¼ kopje balsamico vinaigrette saladedressing
• 1 theelepel mosterd in Dijon-stijl

Routebeschrijving

• Stap 1

  Combineer in een grote slakom groene, frambozen, blauwe kaas (indien gewenst), amandelen en rode ui.

• Stap 2

  Voor het dressing, klop in een kleine kom vinaigrette dressing en mosterd. Giet dressing over greens mengsel; gooi voorzichtig om te coaten.

Voedingsfeiten

Per portie: 157 calorieën, (1 g verzadigd vet, 2 g meervoudig onverzadigd vet, 4 g enkelvoudig onverzadigd vet), 0 mg cholesterol, 214 mg natrium, 11 g koolhydraten, 5 g vezels, 3 g suiker, 4 g eiwit.