Inhoudsopgave:
- ingrediënten
- Routebeschrijving
- Voedingsfeiten
- Honing-noten topping
- ingrediënten
- Routebeschrijving
- Gebak voor een Single-Crust Pie
- ingrediënten
- Routebeschrijving
- Voedingsfeiten
ingrediënten
Routebeschrijving
-
Verwarm de oven voor op 350 ° F. Voor het vullen, combineer in een grote kom eieren, glucosestroop, kristalsuiker, bruine suiker, gesmolten boter, bourbon, vanille en zout; Meng goed. Roer de gemengde noten en butterscotch stukken.
-
Bereid deeg voor Pastry voor een Deep-Dish Pie. Gebruik je handen op een licht bebloemd oppervlak om het deeg lichtjes plat te maken. Rol het deeg van het midden naar de rand in een cirkel van 14 inch. Wikkel de deegcirkel rond de deegroller; rol uit in een 9-inch taart plaat. Verdeel het deeg in een taartvorm zonder het uit te rekken. Snijd het deeg tot 1/2 inch voorbij de rand van de taartvorm. Vouw onder extra deeg. Krimp de rand naar wens hoog.
-
Giet de vulling in de pastei. Bak in de voorverwarmde oven gedurende 40 minuten. Haal uit de oven. Schep de honing-noot topping voorzichtig gelijkmatig over de taart. Bak nog ongeveer 10 minuten of tot het beleg bubbels heeft.
-
Koel op een rooster. Dek af en zet binnen 2 uur in de koelkast.
Voedingsfeiten
Per portie: 749 calorieën, (13 g verzadigd vet, 8 g meervoudig onverzadigd vet, 21 g enkelvoudig onverzadigd vet), 100 mg cholesterol, 421 mg natrium, 74 g koolhydraten, 5 g vezels, 37 g suiker, 14 g eiwit.Honing-noten topping
ingrediënten
Routebeschrijving
-
Combineer verpakte bruine suiker, boter en honing in een kleine steelpan. Breng aan de kook, onder voortdurend roeren; verminder hitte. Kook zachtjes, onbedekt, gedurende 2 minuten, af en toe roeren. Haal van het vuur. Roer de droge geroosterde gemengde noten.
Gebak voor een Single-Crust Pie
ingrediënten
Routebeschrijving
-
Roer bloem en zout in een middelgrote kom. Snijd met bakmixer het bakvet en de boter tot de stukjes erwtgrootte hebben.
-
Strooi 1 eetlepel water over een deel van het bloemmengsel; gooi met een vork. Duw het bevochtigde deeg naar de zijkant van de kom. Herhaal het bevochtigende bloemmengsel, met 1 eetlepel water per keer, tot het bloemmengsel vochtig is. Breng het bloemmengsel in een bal en kneed zachtjes totdat het bij elkaar blijft.
-
Gebruik op een licht met bloem bestoven oppervlak uw handen om het deeg lichtjes plat te maken. Rol het deeg van het midden naar de randen in een cirkel met een diameter van ongeveer 12 inch.
-
Wikkel de deegcirkel rond de deegroller. Rol uit in een 9-inch taart plaat. Verdeel het deeg in een taartvorm zonder het uit te rekken.
-
Snijd het deeg tot 1/2 inch voorbij de rand van de taartvorm. Vouw onder extra deeg, zelfs met de rand van het bord. Krimprand zoals gewenst. Prik geen deeg. Vul en bak zoals aangegeven in recepten.
Voedingsfeiten
Per portie:
