Hoe gegrilde kaas te maken betere huizen en tuinen

Ooey-Gooey Gegrilde Kaas

Een melig gegrild broodje kaas is klassiek comfortvoedsel. We laten je zien hoe je een gegrilde kaas maakt, inclusief ideeën voor heerlijke variaties. Ontvang bovendien onze beste gegrilde kaasrecepten en ideeën voor zelfgemaakte tomatensoep.

Stap 1: Kies uw kaas

Een lekker broodje gegrilde kaas begint bij de kaas. Kies een kaas die goed smelt. Onze favorieten zijn onder andere American, Cheddar, Monterey Jack, Colby-Jack, Mozzarella, Provolone, Muenster, Swiss, Gruyere en Fontina.

De beste manieren om kaas te bewaren

Stap 2: Kies uw brood

Wit, tarwe, rogge, roggebrood - gesneden brood is je basis voor het maken van knapperige gegrilde kaasbroodjes. Snijd brood 1/2 inch dik. Zorg ervoor dat de plakjes gelijk en even groot zijn voor een gelijkmatige bruining.

Onze beste broodrecepten

Stap 3: Monteer de sandwich

Bedek een snee brood met de gewenste kaas. Plan op 1-2 plakjes kaas per sandwich.
Probeer een beetje van iets op het resterende sneetje brood toe te voegen voor smaak en vocht. Mosterd en mayonaise zijn must-haves; overweeg ook chutney, pesto, tapenade, cranberrysaus, abrikozenjam en hummus.
Leg de sneetjes brood samen, kaas en verspreid in het midden.
Bestrijk beide zijden van de sandwich met olijfolie of boter.

Stap 4: Kook de gegrilde kaas

Verhit een grote koekenpan of bakplaat op middelhoog vuur. Voeg indien gewenst 1 eetlepel boter toe en verwarm tot de boter smelt. Voeg sandwich toe aan de koekenpan en kook ongeveer 2 minuten of tot de bodem goudbruin is. Draai om en herhaal tot de onderkant goudbruin is en de kaas smelt. (Pas de hitte indien nodig aan om overbrowning te voorkomen.)

Ontvang het zelfgemaakte gegrilde kaasrecept.