Vetarme kaasachtige geschulpte aardappelen betere huizen en tuinen

ingrediënten

Saus:

• 1 ½ kopjes magere melk
• 2 eetlepels bloem voor alle doeleinden
• ½ theelepel zout of gekruid zout
• ⅛ theelepel knoflookpoeder (optioneel)
• ⅛ theelepel peper
• ½ kopje gehakte ui

aardappelen:

• Anti-aanbaklaag
• 4 middelgrote aardappelen, geschild en in dunne plakjes gesneden
• ½ kopje geraspte cheddarkaas (2 ons)
• Gesnipte verse peterselie (optioneel)

Routebeschrijving

Saus:

• Stap 1

  Roer indien gewenst in een kleine pan melk, bloem, zout, peper en knoflookpoeder door elkaar. Kook en roer op middelhoog vuur tot het dik en bubbelend is. Roer de ui erdoor.

aardappelen:

• Stap 1

  Spray een 1-1 / 2-kwart ovenschotel met anti-aanbak spray coating. Plaats de helft van de aardappels in de braadpan. Top met de helft van de saus. Herhaal de lagen met de resterende aardappelen en saus.

• Stap 2

  Bak, afgedekt, in een oven van 350 graden ongeveer 65 minuten of tot de aardappels zacht zijn, roer eenmaal. Haal uit de oven en bestrooi met kaas. Dek af en laat 1 tot 2 minuten staan ​​of tot kaas is gesmolten. Garneer indien gewenst met peterselie. Maakt 8 porties.

Voedingsfeiten

Per portie: 118 calorieën, 8 mg cholesterol, 208 mg natrium, 19 g koolhydraten, 5 g eiwit.