Inhoudsopgave:
ingrediënten
Routebeschrijving
-
Verwarm de oven voor op 375 graden F. Vet twee bakplaten licht in; opzij zetten. Rol de halve maan op en scheid deze in driehoeken; snijd elke driehoek in de lengte in drieën om drie driehoeken te maken (24 in totaal). Combineer gehakt en pecannoten in een kleine mengkom. Schep ongeveer 1 theelepel van het mengsel op elke deegdriehoek, verspreid over het oppervlak van het deeg. Vouw in hoeken, overlappend iets in het midden.
-
Plaats 1 inch uit elkaar op voorbereide bakplaten. Bak in de voorverwarmde oven gedurende 12 minuten of tot ze goudbruin zijn. Breng over naar een rooster en laat afkoelen.
-
Roer, indien gewenst, in een kleine mengkom de poedersuiker, vanille en voldoende melk (1 tot 2 theelepels) door elkaar om een mengsel van motregenende consistentie te maken. Besprenkel met gekoelde koekjes. Maakt 24 wendingen.
Tips
Plaats koekjes in lagen gescheiden door vetvrij papier in een luchtdichte container; dekken. Bewaren bij kamertemperatuur gedurende maximaal 3 dagen of invriezen gedurende maximaal 3 maanden.
