Havermout-karamelrepen | betere huizen en tuinen

Inhoudsopgave:

ingrediënten

1 kop boter, zacht
2 kopjes verpakte bruine suiker
2 eieren
2 theelepels vanille
1 theelepel bakpoeder
2 ½ kopjes bloem voor alle doeleinden
3 kopjes snelkokende havermout
1 kopje halfzoete chocoladestukjes
½ kopje gehakte walnoten of pecannoten
30 vanillekaramel (8 ounces)
3 eetlepels melk

Routebeschrijving

Stap 1
Klop in een grote mengkom boter met een elektrische mixer op gemiddelde tot hoge snelheid gedurende 30 seconden. Voeg de bruine suiker toe. Klop tot goed gecombineerd. Voeg eieren, vanille en bakpoeder toe. Klop mengsel tot gecombineerd. Klop of roer de bloem erdoor. Roer de haver erdoor.
Stap 2
Druk tweederde (ongeveer 3 1/3 kopjes) van het havermengsel in de bodem van een niet-ingevette bakvorm van 15 x 10 x 1 inch. Bestrooi met chocoladestukjes en noten.
Stap 3
Combineer karamels en melk in een middelgrote steelpan. Kook op laag vuur tot de karamel gesmolten is. Besprenkel het karamelmengsel over chocolade en noten. Laat de resterende een derde van het havermengsel met theelepels over de bovenkant vallen.
Stap 4
Bak in een oven van 350 graden gedurende 22 tot 25 minuten of tot de bovenkant lichtbruin is. Koel in de pan op een rooster. Snijd in repen. Maakt 60 bars

Tips

Plaats in lagen gescheiden door vetvrij papier in een luchtdichte container; dekken. Bewaren bij kamertemperatuur tot 3 dagen of invriezen tot 3 maanden.