Pb & j ijscoupes | betere huizen en tuinen

ingrediënten

• ¼ kopje frambozen-, aardbeien- of druivengelei of jam
• 1 kop gehakte aardbeien, gesneden perziken, bosbessen en / of in vieren gesneden druiven
• 1 vanille- of chocoladeroomijs
• 4 zachte bakkerijpindakaaskoekjes, gebroken
• ¼ kopje honing-geroosterde pinda's, gehakt

Routebeschrijving

• Stap 1

  Verwarm de gelei in een kleine steelpan op laag vuur tot een gladde massa. Roer het gewenste fruit erdoor.

• Stap 2

  Schep ijs in elk van de 4 dessertgerechten of kommen. Top ijs met fruitmengsel. Voeg gebroken cookies toe aan elk. Bestrooi met pinda's.

Voedingsfeiten

Per portie: 472 calorieën, (13 g verzadigd vet, 2 g meervoudig onverzadigd vet, 7 g enkelvoudig onverzadigd vet), 106 mg cholesterol, 179 mg natrium, 56 g koolhydraten, 2 g vezels, 42 g suiker, 7 g eiwit.