Praline snickerdoodles | betere huizen en tuinen

ingrediënten

• 1 kop boter, zacht
• 1 ¾ kopjes suiker
• 1 theelepel wijnsteen
• 1 theelepel bakpoeder
• ¼ theelepel zout
• 2 eieren
• 1 theelepel vanille
• 3 kopjes bloem voor alle doeleinden
• 1 kop toffee stukken
• ½ kopje gehakte pecannoten
• 2 theelepels gemalen kaneel

Routebeschrijving

• Stap 1

  Klop in een grote mengkom boter met een elektrische mixer op gemiddelde tot hoge snelheid gedurende 30 seconden. Voeg 1-1 / 2 kopjes suiker, de room van wijnsteen, bakpoeder en zout toe. Klop tot een combinatie en schraap af en toe de zijkant van de kom. Klop de eieren en vanille tot alles gemengd is. Klop zoveel mogelijk bloem met de mixer. Roer de resterende bloem, de stukjes toffee en de pecannoten erdoor. Dek het deeg af en laat het ongeveer 1 uur afkoelen of tot het gemakkelijk te hanteren is.

• Stap 2

  Verwarm de oven voor op 375 ° F. Roer in een kleine kom de resterende 1/4 kop suiker en de kaneel samen. Vorm het deeg in 1-1 / 2-inch ballen. Rol de ballen in het suikermengsel om te coaten. Plaats ballen 2 inch uit elkaar op een niet ingevette bakplaat. Bak gedurende 10 tot 12 minuten of tot de randen goudbruin zijn. Breng over naar een rooster en laat afkoelen.

Voedingsfeiten

Per portie: 126 calorieën, (3 g verzadigd vet, 0 g meervoudig onverzadigd vet, 2 g enkelvoudig onverzadigd vet), 22 mg cholesterol, 89 mg natrium, 16 g koolhydraten, 0 g vezels, 10 g suiker, 1 g eiwit.