Inhoudsopgave:
ingrediënten
Routebeschrijving
-
Verwarm de oven voor op 350 ° F. Bekleed een vierkante bakvorm van 9 inch met folie, waarbij de folie zich over de randen van de pan uitstrekt. Bedek de folie licht met kookspray. Combineer bloem, haver, bruine suiker en bakpoeder in een grote kom. Snijd met een blender in een mengsel tot het mengsel op grove kruimels lijkt. Plaats voor de topping 2 kopjes van het kruimelmengsel in een kleine kom; roer er toffee-stukjes door.
-
Druk het resterende kruimelmengsel op de bodem van de voorbereide pan. Bak 12 minuten of tot ze lichtbruin zijn.
-
Ondertussen, voor het vullen, in een middelgrote kom eieren, vanille en kaneel door elkaar kloppen. Klop in gecondenseerde melk en pompoen. Giet het vullen in gedeeltelijk gebakken korst.
-
Bak 20 minuten. Bestrooi met topping over het vullen. Bak nog 15 minuten of tot de bovenkant lichtbruin is. Koel in de pan op een rooster. Koel minimaal 2 uur. Gebruik randen van folie om ongesneden staven uit de pan te tillen. Overbrengen naar een snijplank. Snijd in repen.
Opslaan:
Plaats staven in een enkele laag in een luchtdichte container; dekken. Bewaren in de koelkast gedurende maximaal 2 dagen of invriezen gedurende maximaal 3 maanden.
Voedingsfeiten
Per portie: 215 calorieën, (6 g verzadigd vet, 0 g meervoudig onverzadigd vet, 2 g enkelvoudig onverzadigd vet), 37 mg cholesterol, 127 mg natrium, 30 g koolhydraten, 1 g vezels, 21 g suiker, 3 g eiwit.
