Inhoudsopgave:
ingrediënten
Routebeschrijving
-
Klop in een middelgrote mengkom boter met een elektrische mixer op gemiddelde tot hoge snelheid gedurende 30 seconden. Voeg de 1 kop suiker, bakpoeder en wijnsteen toe. Klop tot een combinatie, af en toe de zijkanten van de kom schrapend. Klop ei en vanille. Klop zoveel mogelijk bloem met de mixer. Roer met een houten lepel de resterende bloem erdoor. Dek af en zet 1 uur in de koelkast.
-
Meng de 2 eetlepels suiker en de kaneel in een kleine mengkom. Vorm deeg in 1-inch ballen. Rol de ballen in het suiker-kaneelmengsel om te coaten. Plaats 2 inch uit elkaar op een niet ingevette bakplaat.
-
Bak in een 375 graden F oven gedurende 10 tot 11 minuten of tot de randen goudbruin zijn. Breng koekjes over naar een rooster; stoer. Maakt ongeveer 36 koekjes.
Voedingsfeiten
Per portie: 66 calorieën, (2 g verzadigd vet, 13 mg cholesterol, 36 mg natrium, 10 g koolhydraten, 0 g vezels, 1 g eiwit.
