Inhoudsopgave:
ingrediënten
Routebeschrijving
-
Combineer knoflook, basilicum, limoensap en selderijzout in een cocktailshaker. Gebruik een spatel of een houten lepel om het mengsel te mengen. Voeg de gehalveerde tomaten toe en meng tot een glad en goed opgenomen mengsel. Voeg wodka, bacon, chilisaus en ijs toe om te vullen. dekken; goed schudden gedurende 20 tot 30 seconden.
-
Zeef het mengsel door een zeef over een vloeistof-maatbeker. Druk met behulp van de achterkant van een lepel alle sappen eruit. Gooi vaste stoffen weg.
-
Giet het mengsel in een met ijs gevuld glas. Tomatenplakken toevoegen. garneer met Romeinse sla en spek.
Tips
Voor het coaten van glazen velgen, rumrand van glas met limoenwig. Doe selderijzout en paprika in een ondiepe schaal en dompel de rand van het glas in het mengsel.
*
Als je geen cocktailshaker of muddler hebt, gebruik dan een grote glazen pot met deksel en een houten lepel om de tomaten fijn te stampen.
Maagd verwarde Mary
Voor een niet-alcoholische versie, maak zoals aangegeven in stap 3, de wodka weglatend. Roer 1 1/2 ons bruiswater met citroensmaak erdoor.
Voedingsfeiten
Per portie: 231 calorieën, (2 g verzadigd vet, 1 g meervoudig onverzadigd vet, 3 g enkelvoudig onverzadigd vet), 15 mg cholesterol, 712 mg natrium, 13 g koolhydraten, 4 g vezels, 8 g suiker, 8 g eiwit.
