Tomaat-Basilicum Broccoli | betere huizen en tuinen

ingrediënten

• 2 kopjes broccolisperen
• 8 kerstomaten, in vieren
• 2 gram verse mozzarella, fijngehakt
• 1-2 eetlepel geraspte verse basilicum

Routebeschrijving

• Stap 1

  Plaats broccoli in een stoommandje in een steelpan. Voeg water toe aan de pan tot net onder de mand. Breng aan de kook. Stoom, afgedekt, gedurende 8 tot 10 minuten of totdat de broccoli knapperig is.

• Stap 2

  Breng broccoli over in een serveerschaal. Voeg tomaten, kaas en basilicum toe; gooi voorzichtig om te combineren.

Voedingsfeiten

Per portie: 74 calorieën, (2 g verzadigd vet, 0 g meervoudig onverzadigd vet, 0 g enkelvoudig onverzadigd vet), 10 mg cholesterol, 76 mg natrium, 7 g koolhydraten, 3 g vezels, 2 g suiker, 5 g eiwit.